北海道廣闊的大自然,好山好水的滋養下, 除了是日本的農產品重鎮,乳製品的品質更是數一數二。 而位在富良野郊區的Furano Délice果子工房, 就用這樣高品質的乳製品,做出讓人驚艷的雙層起司蛋糕。 複製 -P1040472.JPG (果子工房,入口處有很美的向日葵造景。) 2011年的北海道遊學,第一次同學們齊聚出遊,就是開車前往美瑛、富良野, 而這家Furano Délice果子工房,因為傳說中的超美味起司蛋糕,以及很森林系的造景, 因此沒有懸念地列入我們的行程。 DSC03144.JPG (拾階而上) 複製 -P1040476.JPG (會經過一段長長的木造迴廊,頗有尋幽訪勝的樂趣。) 複製 -P1040477.JPG (大樹下的小木椅,好樸拙可愛的搭配。) DSC031762.JPG (蛋糕店被樹環繞著,讓人彷彿置身森林中。) DSC03156.JPG 邊拍邊玩,花了一會兒時間,終於抵達正門口,準備進去大飽口福囉! 複製 -P1040483.JPG DSC03162.JPG 雖然已經是接近傍晚,打烊倒數的時段,店裡的生意依舊好到不行,看看這排隊結帳的人潮, 似乎就是美味的保證,也讓我們更加期待。 DSC03164.JPG (開放式廚房,讓客人能看到製作過程。) 而店裡最招牌的兩種商品,就是雙層起司蛋糕,以及香草布丁。 P1070146.JPG 雙層起司蛋糕,採用兩種不同質地的起司,上層是入口即化的滑順口感, 下層是比輕乳酪再稍重一點的綿密口感,入口後,就像美味的起司二重奏。 P1070147.JPG 這款香草布丁,也是很有來頭。據果子工房官網的介紹,這可是全日本瓶裝布丁的始祖! 使用道產雞蛋和牛奶,還看得到香草籽,非常料好實在。 複製 -P1040481.JPG (於是我們幾乎都買了這兩個定番商品,奶香味真的很濃,超好吃!) 另一款人氣商品,是瑪德蓮蛋糕,有原味和巧克力兩種口味, 雞蛋盒裝造型,超級可愛,是很受歡迎的伴手禮。 IMG_2543.JPG P1110054.JPG (準備開箱!) P1110055.JPG (我們合買的綜合口味,裡面的瑪德蓮蛋糕,也像是雞蛋一樣,橢圓形的好可愛。) IMG_2544.JPG (店家提供的包裝紙盒,向日葵圖案卡哇伊~) P1070143.JPG (還有多種起司、乳酪類商品) DSC03176.JPG (吃到打烊,原本熱鬧的店裡變得空蕩蕩,但view很美。) 複製 -P1040482.JPG P1070132.JPG (還有戶外區,以及包廂。) 如果有機會來到富良野,除了看看薰衣草,也推薦來這裡放鬆一下,絕對讓你心情變得很美麗。 Furano Délice 果子工房 地址:北海道富良野市字下御料2156-1 網址:http://shop.le-nord.com/