潔西的文學輕旅行

北海道廣闊的大自然，好山好水的滋養下， 除了是日本的農產品重鎮，乳製品的品質更是數一數二。 而位在富良野郊區的Furano Délice果子工房， 就用這樣高品質的乳製品，做出讓人驚艷的雙層起司蛋糕。 (果子工房，入口處有很美的向日葵造景。) 2011年的北海道遊學，第一次同學們齊聚出遊，就是開車前往美瑛、富良野， 而這家Furano Délice果子工房，因為傳說中的超美味起司蛋糕，以及很森林系的造景， 因此沒有懸念地列入我們的行程。 (拾階而上) (會經過一段長長的木造迴廊，頗有尋幽訪勝的樂趣。) (大樹下的小木椅，好樸拙可愛的搭配。) (蛋糕店被樹環繞著，讓人彷彿置身森林中。) 邊拍邊玩，花了一會兒時間，終於抵達正門口，準備進去大飽口福囉! 雖然已經是接近傍晚，打烊倒數的時段，店裡的生意依舊好到不行，看看這排隊結帳的人潮， 似乎就是美味的保證，也讓我們更加期待。 (開放式廚房，讓客人能看到製作過程。) 而店裡最招牌的兩種商品，就是雙層起司蛋糕，以及香草布丁。 雙層起司蛋糕，採用兩種不同質地的起司，上層是入口即化的滑順口感， 下層是比輕乳酪再稍重一點的綿密口感，入口後，就像美味的起司二重奏。 這款香草布丁，也是很有來頭。據果子工房官網的介紹，這可是全日本瓶裝布丁的始祖! 使用道產雞蛋和牛奶，還看得到香草籽，非常料好實在。 (於是我們幾乎都買了這兩個定番商品，奶香味真的很濃，超好吃!) 另一款人氣商品，是瑪德蓮蛋糕，有原味和巧克力兩種口味， 雞蛋盒裝造型，超級可愛，是很受歡迎的伴手禮。 (準備開箱!) (我們合買的綜合口味，裡面的瑪德蓮蛋糕，也像是雞蛋一樣，橢圓形的好可愛。) (店家提供的包裝紙盒，向日葵圖案卡哇伊~) (還有多種起司、乳酪類商品) (吃到打烊，原本熱鬧的店裡變得空蕩蕩，但view很美。) (還有戶外區，以及包廂。) 如果有機會來到富良野，除了看看薰衣草，也推薦來這裡放鬆一下，絕對讓你心情變得很美麗。 Furano Délice 果子工房 地址：北海道富良野市字下御料２１５６-1 網址：http://shop.le-nord.com/